Günün ilk öğünü olan kahvaltı her birey için olduğu gibi çocuklar içinde en önemli öğündür.   Özelikle çocukların kahvaltıya gereksinimi vardır. 8-12 saatlik uzun bir açlıktan sonra gelen ilk öğün kahvaltıdır. Kan şekeri dediğimiz glikoz gereksinimi için önemli bir kaynaktır. Glikoz, beyin için en önemli enerji kaynağıdır. Beyin fonksiyonları içinde fazla oranda glikoza ihtiyaç duyulur. Bu nedenle sabah oluşan açlığın öğrenme üzerine olumsuz etkisi vardır.  Kahvaltı alışkanlığı olmayan çocuklarda performanslarında düşüklük, yorgunluk hissi görülebilir.  Düzenli kahvaltı yapan çocuklar ise okulda daha başarılı olmaktadır. Yetişkinler kahvaltı yapmamanın olumsuzlarından çocuklar kadar etkilenmezler. Çünkü özellikle sabah saatlerinde okuma yazma gibi temel beceriler güçlenmektedir. Çoğu okul artık kahvaltı vermektedir. Ancak eğer okulda kahvaltı yoksa çocuğunuzun kahvaltısı evde yapmasına özen gösterin.
 
Pratik ve sağlıklı kahvaltı önerileri:
 
1 tane beyaz peynirli kepekli tost + taze sıkılmış meyve suyu
 
1 bardak süt + 1 yumurta + 1 dilim peynir + 1 dilim ekmek
 
Peynirli omlet + 5 tane zeytin + 1 dilim ekmek
 
Kaşar peynirli tost + 1 tatlı kaşığı bal
 
Ev yapımı peynirli çörek + süt
 
Süt + meyve + yulaf ezmesi karışımı


Etiketler : Çocuklarda Kahvaltının Önemi